อาหารเป็นยา "ผักต้มสูตรง้อไบ๊ ตำหรับหลวงพ่อเฮง"
"ผักต้มสูตรง้อไบ๊ "อร่อยทานเป็นยา ตำรับหลวงพ่อเฮง ทานก่อนทานข้าว ช่วยให้สุขภาพดี http://winne.ws/n15397
อาหารเป็นยา
ผักต้มสูตรง้อไบ๊
ตำหรับหลวงพ่อเฮง
วิธีทำ
1.-นำผักที่เตรียมไว้
(บวบเหลี่ยม,มะเขือเปราะ,ฝักทอง)
มาล้างด้วยน้ำสะอาด
-นำบวบเหลี่ยมมาปอกเปลือก
โดยไม่ต้องปอกเปลือกทั้งหมด,
ตัดขั้วมะเขือออก,
ปอกเปลือกฝักทอง
-แช่กับน้ำหมักล้างผัก
ประมาณ 15-20 นาที
เพื่อล้างสารเคมีที่ตกค้างในผัก
2.-น้ำ 2 ลิตร ต้มให้เดือด
-เติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
-เติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
-เติมน้ำมันหมู
หรือน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
3.-นำบวบเหลี่ยมและมะเขือเปราะ
มาต้มก่อน แล้วปิดฝาหม้อ
ใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที
-ในส่วนของฝักทอง
จะใช้เวลาต้มนานกว่า
จึงไม่ได้ทำพร้อมกัน
กับบวบเหลี่ยมและมะเขือเปราะ
4.-คีบบวบเหลี่ยมขึ้นมาดู
ถ้าบวบเหลี่ยมนิ่ม
แสดงว่าบวบสุกแล้ว
-ให้คีบบวบขึ้น
แล้วใส่ลงในน้ำธรรมดา
เพื่อหยุดความร้อน
ไม่ให้บวบสุกต่อ
จะทำให้บวบสุกพอดี
-มะเขือเปราะจะใช้เวลา
มากกว่าบวบเหลี่ยมเล็กน้อย
จากนั้นก็ตามด้วยฟักทอง
บวบหลี่ยม
มะเขือเปราะ
ฟักทอง
ไม่น่าเชื่อผัก 3 อย่างที่มีขายตามท้องตลาดทั่วไปและเป็นผกที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูง เมื่อมาต้มรวมกันด้วยสูตรจากสำนักง้อไบ๊โดยสูตรหลวงพ่อเฮง วิธีปรุงง่าย ๆ จะกลายเป็นยาชั้นดี ที่อร่อยและเปี่ยมด้วยคุณค่ารักษาโรคและดูแลสุขภาพเราได้ดี อย่าลืมทำผักต้มสูตรง้อไบ๊ทานกันนะคะ
ขอบคุณภาพ ภาพวีดีโอ และข้อมูลจาก
https://timeline.line.me/post/_dYT78VD39FFXwUW4zimG_YJRDkKip9j_8orJ95s/1148620699708056964
