กลายเป็นเรื่องราวสะเทือนใจวงการนักอ่านอีกครั้ง หลังจากที่ช่วงปีที่ผ่านมา ได้มีการประกาศปิดตัวนิตยสารชั้นนำของประเทศไทยหลากหลายฉบับ โดยล่าสุด "เชฟน่าน หงษ์วิวัฒน์" ทายาทครอบครัว "หงษ์วิวัฒน์" ซึ่งเป็นผู้ก่อตั้งทำนิตยสารครัว ได้ออกมาโพสต์ข้อความผ่านทางแฟนเพจ@Chef Nan - เชฟน่าน ระบุว่า "ผ่านกาลเวลามากว่า 24 ปี ถึงเวลาที่ ‘นิตยสารครัว’ ต้องปิดตัวลงแล้ว" 

โดยเชฟน่านได้เล่าเรื่องราวที่ตนเองเติบโตมากับครอบครัวที่ทำหนังสือ เมื่อเริ่มจำความได้ "นิตยสารครัว" ก็เริ่มมากองที่บ้านแล้ว ถึงแม้ว่าจะเป็นนิตยสารที่ไม่ค่อยตรงกับความสนใจ แต่ตนเองก็สามารถรับรู้ได้ถึงความตั้งใจของพ่อแม่ ที่ริเริ่มนิตยสารนี้ด้วยใจ ด้วยความมุ่งหวังที่อยากจะบันทึกเรื่องราวของวัฒนธรรมอาหารการกินของคนไทยไม่ให้ตายหายไปตามกาลเวลา 

"แต่ท่ามกลางกระแสความเปลี่ยนแปลง ทีมนิตยสารครัวพยายามอย่างเต็มที่ ที่จะปรับ เปลี่ยน พัฒนา พยายามอย่างยิ่งที่จะทำให้เรื่องราวอาหารที่มีคุณค่าสามารถเข้าถึงกลุ่มคนรุ่นใหม่ แต่...เราก็ไม่สามารถต้านทานได้ไหว นิตยสารครัว ฉบับเดือนกรกฎาคม พ.ศ.2560 นี้จะเป็นฉบับสุดท้ายของเรา และมันจะพูดถึงการเดินทางของเรา 'making of Krua'" นอกจากนี้ เชฟน่านยังเผยอีกว่า ต้องขอโทษที่อาจทำให้บางคนผิดหวัง เรื่องราวของอาหารเป็นสิ่งที่ทางทีมงานรักที่จะทำ หวังว่าจะเป็นประโยชน์ต่อนักอ่านมาโดยตลอด แต่ก็มถึงวันที่ที่ต้องหยุดทำนิตยสารครัว ทั้งนี้ต้องขอบคุณนักอ่านที่ให้การสนับสนุน และจะได้พบกันอีกในอนาคต 

อย่างไรก็ตาม ภายหลังจากที่ข้อความดังกล่าวเผยแพร่ออกไป ต่างสร้างความตกใจ และสะเทือนใจต่อบรรดานักอ่านโนโลกออนไลน์เป็นอย่างมาก โดยต่างแชร์ข้อความพร้อมคอมเม้นท์ให้กำลังใจทีมงานนิตยสารครัวเป็นจำนวนมาก.... 

ขอบคุณภาพและข้อความจาก

https://www.dailynews.co.th/regional/579021

www.google.co.th