อาหารเช้าบำรุงสุขภาพไต 

น้ำข้าวร้อน ๆ ชงกับไข่ขาวดิบ  ง่าย ๆ  ราคาถูก  สูตรชาวบ้านบอกต่อ ๆ กันมา ได้ผลดีจริงสำหรับผู้ป่วยโรคไต  คุณแม่ผม (แม่จวน  ไพรชาญจิตร์)  อายุ ๙๑ ปี  ไตเสื่อมสภาพถึงขั้นที่แพทย์ รพ. ธรรมศาสตร์นัดเจาะช่องท้องเพื่อฟอกไตเมื่อเดือนเมษายน ๒๕๖๐ 

ระหว่างรอพบแพทย์เพื่อดำเนินการ  พี่สาว (บรรจง  มีสัตย์ธรรม) ได้สูตรอาหารบำรุงไต "น้ำข้าวร้อน ๆ ชงกับไข่ขาวดิบ" จากญาติ ๆ  ทำให้แม่กินวันละ ๔ ฟอง  เช้าสองฟอง  เย็นสองฟอง  

ประมาณสิบกว่าวัน  พอถึงเวลาไปพบแพทย์  ตรวจค่าไต  แพทย์บอกว่าค่าไตดีขึ้นมาก  ยังไม่จำป็นต้องฟอกไต  จนกระทั่งทุกวันนี้  สุขภาพแม่ดีขึ้นมาก  เดินคล่อง  ผิวพรรณดูสดใสขึ้นมาก  ยังกินน้ำข้าว+ไข่ขาวดิบ  ต่อเนื่องทุกวัน   ตัวผมลองเอาสูตรนี้มาทำกินเองบ้าง วันละ ๒ มื้อ ๆ ละ ๑ ฟอง กินมาแล้ว ๒ สัปดาห์ รู้สึกได้ว่าร่างกายกระฉับกระเฉงขึ้นมาก  ที่เคยเพลีย ๆ ง่วงเหงาหาวนอนตอนเช้าตอนบ่ายก็หายไป ปัสสาวะก็มีสีและกลิ่นดีขึ้นมาก 

วิธีทำก็แสนง่าย  ราคาก็ไมแพง  ลองทำกินกันดูนะครับ น้ำข้าวร้อน ๆ ก็เอาจากหม้อหุงข้าวไฟฟ้านั่นแหละ  เวลาหุงข้าวก็ใส่น้ำมาก ๆ หน่อย  พอเดือดก็ตักน้ำข้าวออกมาชงกับไข่ขาวดิบ ไม่ต้องเติมเค็ม ไม่ต้องเติมหวานที่เป็นอันตรายต่อไต  กินตอนที่ยังร้อนอยู่ครับ

หมอชาวบ้าน