ผักบำรุงเลือด

อาหารบำรุงเลือด คือ อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง

             รายชื่อพืชที่มีแร่ธาตุเหล็กสูงสุด 10 อันดับแรก 

จากรายงานของสถาบันการแพทย์แผนไทย กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข ได้แก่

1. ผักกูด 36.3 มิลลิกรัม/100 กรัม

2. ถั่วฝักยาว 26 มิลลิกรัม/100 กรัม

3. ผักแว่น 25.2 มิลลิกรัม/100 กรัม

4. เห็ดวัว (เห็ดฟาง) 22.2 มิลลิกรัม/100 กรัม

5. พริกหวาน 17.2 มิลลิกรัม/100 กรัม

6. ใบแมงลัก 17.2 มิลลิกรัม/100 กรัม

7. ใบกะเพรา 15.1 มิลลิกรัม/100 กรัม

8. ผักเม็ก 11.6 มิลลิกรัม/100 กรัม

9. มะกอก (ยอด) 9.9 มิลลิกรัม/100 กรัม

10. กระถิน (ยอดอ่อน) 9.2 มิลลิกรัม/100 กรัม

และมีในนม เนื้อแดง ตับสัตว์ ไข่แดง ปลาซาร์ดีน หอยนางรม ถั่วต่างๆค่ะ 

----------------------------------------------------

​ภาพประกอบ

​ขอบพระคุณเจ้าของ​ข้อมูล