ผัดผักผิดวิธีมาตั้งนาน !! ชม 4 วิธีผัดผักให้รักษาสารอาหารในผักเอาไว้ได้มากที่สุด ไปชมกันครับ
ผักมีประโยชน์ กินอย่างไรก็มีประโยชน์ ก็ใช่ แต่วิธีการประกอบอาหารสำคัญนะครับ หลักการผัดผักให้ได้สารอาหารอยู่ครบถ้วน ทำอย่างไร ฟังเลยครับ 1. ล้างก่อนหั่นหรือหั่นก่อนล้างผัก ที่จะทำให้วิตะมินไม่เสียไป 2. รอให้น้ำมันควันขึ้นค่อยผัด หรืออย่างไร http://winne.ws/v18948
1.5 พัน
ผู้เข้าชม
ผักมีประโยชน์ กินอย่างไรก็มีประโยชน์ ก็ใช่ แต่วิธีการประกอบอาหารสำคัญนะครับ
หลักการผัดผักให้ได้สารอาหารอยู่ครบถ้วน ทำอย่างไร ฟังเลยครับ
1. ล้างก่อนหั่นหรือหั่นก่อนล้างผัก ที่จะทำให้วิตะมินไม่เสียไป
2. รอให้น้ำมันควันขึ้นค่อยผัด หรืออย่างไร ..ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็ง ..
3. ใส่น้ำมันเยอะไปหรือเปล่า ต้องใส่เท่าไรจึงพอดี และรักษาแร่ธาตุได้ดี
4. ใส่เครื่องปรุงเยอะเกินไปหรือไม่ ..ไม่ควรใส่เกลือและน้ำปลามากเกินไป ทำให้สารอาหารสูญเสียไป
ขอบคุณวิดิโอจาก : https://youtu.be/fO_byrkF6OQ