รู้จักขนมวง - ทับทิมกรอบ ขนมหวานโบราณของไทย
เม็ดทับทิมกรอบเป็นส่วนหนึ่งของขนมทับทิมกรอบ เป็นขนมหวานแบบไทย ทับทิมกรอบเป็นขนมหวานที่รับประทานได้ทุกฤดูกาล นิยมมากที่สุดในฤดูร้อน รับประทานแล้วหอมหวานเย็นอร่อยชื่นใจคลายร้อนได้ดี http://winne.ws/n19541
ทับทิมกรอบเป็นขนมหวานที่รับประทานได้ทุกฤดูกาล นิยมมากที่สุดในฤดูร้อน
เม็ดทับทิมกรอบสีแดงสดใสและเม็ดทับทิมกรอบสีชมพู ทำมาจากแห้ว หรือบางร้านอาจทำมาจากมันแกว ที่แช่ในน้ำเชื่อมสีแดง หรือสีผสมอาหารสีแดง จากนั้นนำไปคลุกแป้ง และต้มในน้ำเดือด
เม็ดทับทิมกรอบเป็นส่วนหนึ่งของขนมทับทิมกรอบ เป็นขนมหวานแบบไทย ทับทิมกรอบเป็นขนมหวานที่รับประทานได้ทุกฤดูกาล นิยมมากที่สุดในฤดูร้อน รับประทานแล้วหอมหวานเย็นอร่อยชื่นใจคลายร้อนได้ดี มีน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำตาลทราย ลอยด้วยดอกมะลิ มีกะทิสดจากการคั้นมะพร้าว น้ำแข็งบดละเอียดหรือน้ำแข็งทุบให้เป็นเม็ดเล็ก ๆ รสชาติหอมชื่นใจ
น้ำเชื่อมจากน้ำตาลทราย ลอยด้วยดอกมะลิ มีกะทิสดจากมะพร้าว น้ำแข็งบดหรือทุบให้เป็นเม็ดเล็ก ๆ รสชาติหอมชื่นใจ
ขนมวง ขนมพื้นบ้านโบราณของไทย
ชาวไทใหญ่นิยมทำขนมนี้ในงานปอยหรืองานบุญ
ขนมวงหรือเข้ามูนข่วย เป็นขนมชนิดหนึ่งของชาวไทใหญ่ เป็นรูปวงกลม มีรูตรงกลางคล้ายกำไลหรือโดนัท ทำจากแป้งข้าวเหนียวนวดกับน้ำและมะพร้าวขูด นำไปคลุกกับงาขาวแล้วต่อให้เป็นวงกลม ทอดในน้ำมันให้สุก พอขนมเย็นลงจึงนำไปชุบน้ำตาลอ้อยให้ทั่ว ชาวไทใหญ่นิยมทำขนมนี้ในงานปอยหรืองานบุญ
ที่มา : http://www.nextsteptv.com / ของดีประเทศไทย
/ สร้างสังคมแห่งการเรียนรู้
Posted on : กันยายน 02, 2560