รู้จักขนมวง - ทับทิมกรอบ ขนมหวานโบราณของไทย

เม็ดทับทิมกรอบเป็นส่วนหนึ่งของขนมทับทิมกรอบ เป็นขนมหวานแบบไทย ทับทิมกรอบเป็นขนมหวานที่รับประทานได้ทุกฤดูกาล นิยมมากที่สุดในฤดูร้อน รับประทานแล้วหอมหวานเย็นอร่อยชื่นใจคลายร้อนได้ดี http://winne.ws/n19541

159 ผู้เข้าชม
share

ทับทิมกรอบเป็นขนมหวานที่รับประทานได้ทุกฤดูกาล นิยมมากที่สุดในฤดูร้อน

        เม็ดทับทิมกรอบสีแดงสดใสและเม็ดทับทิมกรอบสีชมพู ทำมาจากแห้ว หรือบางร้านอาจทำมาจากมันแกว ที่แช่ในน้ำเชื่อมสีแดง หรือสีผสมอาหารสีแดง จากนั้นนำไปคลุกแป้ง และต้มในน้ำเดือด

        เม็ดทับทิมกรอบเป็นส่วนหนึ่งของขนมทับทิมกรอบ เป็นขนมหวานแบบไทย ทับทิมกรอบเป็นขนมหวานที่รับประทานได้ทุกฤดูกาล นิยมมากที่สุดในฤดูร้อน รับประทานแล้วหอมหวานเย็นอร่อยชื่นใจคลายร้อนได้ดี มีน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำตาลทราย ลอยด้วยดอกมะลิ มีกะทิสดจากการคั้นมะพร้าว น้ำแข็งบดละเอียดหรือน้ำแข็งทุบให้เป็นเม็ดเล็ก ๆ รสชาติหอมชื่นใจ

น้ำเชื่อมจากน้ำตาลทราย ลอยด้วยดอกมะลิ มีกะทิสดจากมะพร้าว น้ำแข็งบดหรือทุบให้เป็นเม็ดเล็ก ๆ รสชาติหอมชื่นใจ

ขนมวง ขนมพื้นบ้านโบราณของไทย

ขนมวง ขนมพื้นบ้านโบราณของไทย

ชาวไทใหญ่นิยมทำขนมนี้ในงานปอยหรืองานบุญ

                    ขนมวงหรือเข้ามูนข่วย เป็นขนมชนิดหนึ่งของชาวไทใหญ่ เป็นรูปวงกลม มีรูตรงกลางคล้ายกำไลหรือโดนัท ทำจากแป้งข้าวเหนียวนวดกับน้ำและมะพร้าวขูด นำไปคลุกกับงาขาวแล้วต่อให้เป็นวงกลม ทอดในน้ำมันให้สุก พอขนมเย็นลงจึงนำไปชุบน้ำตาลอ้อยให้ทั่ว ชาวไทใหญ่นิยมทำขนมนี้ในงานปอยหรืองานบุญ

ที่มา                  :         http://www.nextsteptv.com  /   ของดีประเทศไทย  

                                      /  สร้างสังคมแห่งการเรียนรู้

Posted on     :         กันยายน 02, 2560

แชร์