หลังจากที่ราคามันสำปะหลังในประเทศ ตกต่ำอย่างหนักมานานหลายปี ทำให้เกษตรกรจังหวัดนครราชสีมา ซึ่งเป็นแหล่งผลิตมันสำปะหลังแหล่งใหญ่ที่สุดในประเทศ ต้องปรับเปลี่ยนการเพาะปลูกหันไปปลูกพืชทางเลือกอื่นเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะขาดทุน 

          โดยนายวิวัฒน์ ศรีกระสังข์ อายุ 32 ปี เกษตรกรบ้านประชาสันต์ หมู่ที่ 10 ต.เสิงสาง อ.เสิงสาง จ.นครราชสีมา ได้ตัดสินใจรื้อไร่มันสำปะหลังของตนเองที่มีอยู่เกือบ 50 ไร่ หันไปปลูกมันเทศแทน เนื่องจากมองเห็นว่ามีราคาดีกว่า อีกทั้งยังใช้ระยะเวลาในการเพาะปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวเพียงแค่ 4 เดือน ในขณะที่มันสำปะหลังต้องใช้ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวครั้งเดียวต่อปี แต่ก็ยังต้องมาประสบกับปัญหาราคาที่ไม่แน่นอน จึงหันมาทดลองปลูกมันหวานสายพันธุ์ต่างประเทศ ซึ่งกำลังเริ่มเป็นที่ต้องการของตลาดและมีราคาสูงกว่ามันเทศธรรมดาหลาย 10 เท่าตัว พร้อมทั้งหาตลาดด้วยตัวเอง และใช้โอกาสจากการที่เข้าร่วมโครงการต่างๆ ของรัฐ พัฒนาต่อยอดจนทุกวันนี้สามารถสร้างรายได้จากการจำหน่ายมันหวานได้ถึงเดือนละกว่า 2 แสนบาท 

          ด้าน นายวิวัฒน์ กล่าวว่า มันหวานสายพันธุ์ต่างประเทศนั้นมีหลากหลายชนิด ทั้งพันธุ์สีส้ม เบนิฮารุกะ โอกินาว่า สายน้ำผึ้งอินโด และฮาวาย ราคาจะมีเริ่มต้นตั้งแค่กิโลกรัมละ 60 บาทไปจนถึง 350 บาทเลยทีเดียว โดยพันธุ์ที่มีราคาสูงสุดคือ สายพันธุ์ฮาวายกิโลกรัมละ 350 บาท ขณะที่มันเทศธรรมดาราคาขณะนี้จะอยู่ที่ประมาณกิโลกรัมละ 6 -10 บาท แต่ราคานี้ก็ถือว่าดีกว่ามันสำปะหลังที่ราคาตกอยู่เพียงกิโลกรัมละหนึ่งบาทเศษเท่านั้น ซึ่งขณะนี้กระแสมันหวานกำลังมาแรง เป็นที่นิยมชื่นชอบในหมู่ลูกค้าผู้ที่รักในสุขภาพ จะนิยมรับประทานมากเป็นพิเศษ โดยขณะนี้ตนเองกำลังอยู่ระหว่างการรวมกลุ่มผู้ผลิต และเจรจากับทางตลาดระดับบน คือในส่วนของห้างสรรพสินค้าและซุปเปอร์มาเก็ตเพื่อต่อยอดการตลาดให้มากยิ่งขึ้นด้วย

ขอขอบคุณภาพและแหล่งข่าวจาก http://www.innnews.co.th

อ่านเพิ่มเติมได้ที่ http://www.innnews.co.th/shownews/show?newscode=813818