วัตถุดิบบราวนี่ชาเขียว

(สำหรับ 6-8 ชิ้น ใช้เวลา 50นาที)

1. ไข่ไก่ 2 ฟอง                      

2. เนยจืด 118 กรัม

3. ไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม    

4. แป้งอเนกประสงค์ 50 กรัม

5. ผงชาเขียว 15 กรัม            

6. น้ำตาล 175 กรัม

7. ไวท์ช็อกโกแลตชิพ 150 กรัม          

8. สีผสมอาหาร สีเขียว

อุปกรณ์ที่ใช้

ถาดอบ

วิธีทำบราวนี่ชาเขียว

1. ละลายเนยกับไวท์ช็อกโกแลตเข้าด้วยกันพักไว้ให้อุ่น

2. ร่อนของแห้ง เข้าด้วยกัน พักไว้

3. ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟูแล้วค่อยเทไวท์ช็อกโกแลตลงไป ตีต่อด้วยสปีดต่ำ

     ให้ส่วนผสมเข้ากันดีแล้วหยดสีผสมอาหารลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง

4. นำของแห้งใส่ลงไปตะล่อมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

5. เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วโรยหน้าด้วยไวท์ช็อกโกแลตชิพ นำเข้าเตาอบ 

      อุณหภูมิ 170 เซลเซียส ไฟบนล่างและพัดลม เวลา 15-20 นาที พร้อมเสิร์ฟ

ขอขอบคุณ : FoodTravelTVChannel